Receta de Loli
Aquí llega la remolona número uno,ya lleváis unas semanas al 100% y la menda sigue pensando que esta de vacaciones,me daba un poco de pereza volver pero la tarta se merece ser publicada ,una Cheesecake de chocolate simplemente deliciosa,la receta es de mi querida Esmeralda buscaba la tarta perfecta y esta es sin duda perfecta...
Tiene algunas variaciones y no tengo foto del corte ya que fue una de las tartas en estas Navidades pero no os preocupéis que si queréis babear un poquito con el corte podéis ver las fotos aquí
Ingredientes
15 bizcochitos king Coral
6 cucharadas de mantequilla (derretida)Trituramos los bizcochos con la mantequilla y forramos la base del molde (dejamos en la nevera)
Relleno
500 gramos de queso crema (tipo Philadelphia )
250 gramos de chocolate para fundir
100 ml de nata1 cucharada de leche
70 gramos de azúcar
2 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla Dr.Oetker
Calentamos la nata con la leche y añadimos el chocolate removemos hasta que nos quede una crema(baño maria)
Batimos el queso con el azúcar hasta que no queden grumos,añadimos los huevos de uno en uno y seguimos batiendo
Incorporamos la vainilla y la mezcla de chocolate sin mezclar demasiado solo dejar que se incorpore 
Vertemos sobre la base de galletas y llevamos al horno baño maria 150 grados mas o menos 1 hora,dejamos enfriar dentro del horno y la dejamos en la nevera (mejor de un día para otro)
Para el ganache
80 gramos de chocolate 70% de cacao
80 ml de nata para montar
En un cazo calentamos la nata con el chocolate y fundimos
Una vez tengamos fría la tarta añadimos el chocolate fundido y decoramos con unas bolitas de chocolate Dr.Oetker
Os dejo con un vídeo muy majete de las Galletas Coral donde podréis ver como las fabrican...yo me metía en uno de sus camiones y era feliz para toda la vida ,¿habeis visto cuantas galletas juntas? ...madre mía !!
http://www.youtube.com/watch?v=qPAR_UzT4bs&feature=youtu.be
Por cierto yo también caí en la redes Kringle Estonia relleno de nueces y frutas escarchadas &Roscón de Reyes
Nos vemos !!
Receta de Loli
Una delicia de tarta de queso, además nunca he preparado tarta de queso y chocolate así que ya tengo excusa para hacerla.
ResponderEliminarbesos
Si es que cuesta sí!!!!!!!!! Queso y chocolate juntos hummm que delicia, ha quedado preciosa y sí no he podido resistirme y he ido a ver el corte de Esmeralda y no se porque para quedarme salibando toda la mañana, que rico!!!!!!!!!!!!! Besitos
ResponderEliminaroeeee, oeeeeee, oeeeee, ¡¡que viva el quesoooooooo!!, viva y viva, Loliiiii, que me voy ipso facto a tu casa, guárdame un trozo de éste cheescake que estoy llegando, además , con chocolate, tú quieres acabar conmigo, siiii, me tienes muertita y aunque no vea el corte, me da igual, me lo imagino todo y no veas la pedazo de imaginación que tengo que hasta me estoy relamiendo notando el sabor tan rico que tiene, buffffff, me voy a desmayar, de todas maneras, me he ido a ver las fotos de Esmeralda para martirizarme un poco más y es que soy algo masoquista jajajaja
ResponderEliminarMenos mal que has aparcado la pereza y has puesto ésta maravilla y nos pones un video con galletas y un roscón y no se que más, madre míaaaaaaaaa, que mala eres
Hala que me voy , besazosssssss
IMpresionante! oye Loli te echaba de menos guapina, no seas remolona y ponte a hacer cosas ricas y a fotografiarlas como loca, eso son tus deberes para esta semana jajajaja ;)oye esta tarta la veo genial, he ido corriendo a ver las fotos del corte, de babeo total. Te mando un besazooooooooooo
ResponderEliminar¡Qué tentación Loli!, las fotos impresionantes, dan ganas de darles un mordisquito.
ResponderEliminarbesos
Hola chicas, recuerdo esta tarta perfectamente, se me quedó grabada en la retina y es que Esmeralda tiene una mano que pa qué. Os quedó realmente perfecta, y ese kringle, maravilloso. Bienvenida, rezagá....
ResponderEliminar¡Qué buena pinta tiene! Se va a favoritos. Saludos!
ResponderEliminarHola Loli, que pinta por dios! Pero estos bizcochitos no los conozco, ya me tentaste..besitos
ResponderEliminarMe estoy aficionando a las cheesecake y esta de chocolate es la próxima que prepararé, que pinta por Dios.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
Loli, yo también vi la receta pero no he tenido tiempo de hacerla, tiene que ser toda una delicia, y por lo de perezosa no te preocupes que yo no tengo ganas nada mas que de coger mi libro, mi manta y al sofá, jajaja, besitos reina, La dulce Ali
ResponderEliminarLos pasteles de Esmeralda son impresionantes, me acuerdo de este,. Y vito como te ha quedado me lo apunto para hacerlo ya. Vaya pinta tan deliciosa. Buenisimo. bss
ResponderEliminarSi cheasecake que se vaya al water, aunque sea de chocolate.
ResponderEliminarLa tarta bien, con una pinta muy buena y seguro que muy rica.
Un beso
Jorge.
Cuesta un poco regresar, pero al final uno termina poniéndose las pilas... tú lo has hecho con una propuesta diez, para los que nos gusta el chocolate es toda una tentación. Esta fábrica de galletas es algo parecido al paraíso jajajja
ResponderEliminarAbrazos
Deliciosa esa tarta te ha quedado estupenda.
ResponderEliminarBesos
A mi me das el Cheesecake de momento, todavia no estoy preparado para caer en las redes de estos otros dulces...
ResponderEliminarBesos
Con lo que me gustan las tartas de queso, que buena
ResponderEliminartiene que estar de vicio, me la anoto, besos
ResponderEliminartiene que estar de vicio, me la anoto, besos
ResponderEliminarpasaros un cacho tiene que estar para morirse de gusto
ResponderEliminar<pero bueno, no se supone que ahora tenemos que estar a base de verduritas y pollo a la plancha para perder todos los kilos que cogimos con el kringle y el roscón? (yo también caí en las redes de los dos)
ResponderEliminarBueno, creo que si durante la semana nos portamos bien, el sábado o el domingo nos podemos permitir un buen trozo de esta tartita que tiene una pinta riquísima
Besitos
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarQue andaba yo buscando una tarta para hacer el sábado que celebramos el cumple de mi hijo y mira por donde me encuentro con esto, madre mía qué pinta!!!! ya tengo tarta, seguro que triunfo ;D
ResponderEliminarBsos
Hola mi Loli guapísima!!
ResponderEliminarQué gusto me da que ya estés de regreso, ya extrañaba el blog... leíste mi comentario desesperado?? jajaja
Cómo me has sorprendido, muchas gracias por la mención y me alegra que te gustara la tarta, yo en éste momento estoy teniendo una extraña debilidad por las tartas de queso, bueno, no es tan extraña en mí!
La tarta te quedó preciosa y esta foto deja ver toda su textura!
Si que me has dado una gran sorpresa Loli bonita!!
Por fin estás de regreso y ya veo que la has pasado bien con el kringle y el roscón, que por cierto también te quedaron preciosos!!
Bueno, me alargo mucho
verdad??
Un beso grande Loli guapa, que tengas una semana fantástica (como tú)
Hola preciosas, he andado muy desconectada del blog pero estoy intentando ponerme al día en todos los sentidos. Me encanta la textura de ese cheesecake de chocolate. Todo un lujo de postre. Un besazo.
ResponderEliminarSi no me dicen que es de queso le hincó el diente seguro.
ResponderEliminar¡Qué rico el Kringle! ¿Verdad?
Muak muak.
:-D
Y el roscón... Que se me queda atrás. ;)
ResponderEliminarUna tentación esta tarta!! Te ha quedado de lujo, y tiene que estar con la mezcla del queso y el chocolate riquísima!! Besitos.
ResponderEliminarInteresting post. I really like it.
ResponderEliminarSuper blog. Yours. ^ ^
Have a nice day. ;)
+ Welcome to my blog.
If you want to put it in your followers.
menuda tentación!!!! me ha encantado esta tarta!!! tengo q probarla!
ResponderEliminarBesos!!!
Adoro cheesecakes e este ficou lindo e eu que adoro chocolate ia adorar.
ResponderEliminarbjs
Te has tomado una semana más de vacaciones, pero vuelves con fuerza y dulzura.
ResponderEliminarLa cheescake de chocolate es para hacerte la ola, una golosina,en cuanto al Kringle Estonia después de verlo tanto últimamente le tengo unas ganas, solo me faltaba que tú me lo recordaras, no tardaré en hacerlo aunque no debiera, jejeje.
Besos.
yo no he preparado cheesecakes todavía, pero me animaré seguro esta tiene una pinta de relamerse
ResponderEliminarvaya pedazo de cheesecake que te has preparado. todavia te queda algo¿?¿? xq eso en mi casa no duraria nada...
ResponderEliminarsaludos
Bueno solo os diré que me guardéis un trocito para la merienda que voy en cinco minutos ajajaj. qué rico se ve..besitosss
ResponderEliminarImpresionante, tiene que estar deliciosa, te felicito. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarVaya delicia de pastel,para ponerle un piso, qué guapetón, qué apetecible,mmm!!!
ResponderEliminarPschhhhhhhhhhhhhh!! eh tu!! gallega!! que te ha dado con el dulce? Has pensado "Cuando vuelva Nai por estos lares va a coger 30 kilos y que se jo...! por abandonar el mundo blogueril" Eres mala, se que has pensado esto.
ResponderEliminarPues si he vuelto, primero pá verte a ti, que es lo primero (love del güeno) y segundo pá quitarme strees.
Anda chula, mandame un cacho de tarta, que tengo ansia de dulce.
Besis
madre mia que rica!!!!! debe ser una pasada la mezcla..me encanta! un beso
ResponderEliminarUna golosina rica lo que no has presentado me quedo con los dos, besos
ResponderEliminarHe ido a ver el corte de la tarta y es sencillamente espectacular, yo lo quierooooooo. Besos
ResponderEliminarOléeeeee que mis niñas han vuelto y no me había enterado. Este stres va a terminar conmigo, pero entre pitos y flautas y sino gaitas pues ya sabéis jajajaja........
ResponderEliminarPecadoraaaaaa y además menudo regreso, con este cheescake que tiene que ser adictivo total y lo bien que te ha quedado .........no hace falta ver el corte, casi mejor , porque sino todavía tendría los dientes mas largos, rallando el suelo de puritita envidia jajaja....
Y el roscón que te quedó perfecto mariperfeccionista, ya te lo decía yo, si está para pegarle un muerdo detrás de otro , como se que hicistéis y el kringle que lo tengo en pendientes pero aún no preparé.....mamina , menudo despliegue de dulcerío . Hoy voy a necesitar ración doble asi que vete enviando que yo los recibo con sumo gusto jajajaja....
Besinos para mis dos soles diarios. Os quiero.
Mi madre que tentador resulta este pastel!!!
ResponderEliminarMuy buenoooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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