Bizcocho mármol

Si os apetece un buen desayuno, o una buena merienda, solo tenéis que poner el café, té, batido o similar, os aseguro que repetiréis.


Con esta receta quiero participar en el concurso que organiza Rocio para celebrar sus 200 seguidores, si teneis chocolate y algo de imaginación podeis preparar una buena receta y participar, será muy divertido y teneis tiempo hasta el 17 de Abril.


Ingredientes:


10 cucharadas de chocolate en polvo
250 gr. de azúcar moreno
1 cucharada de café soluble
5 huevos
250 gr. de mantequilla
1 cucharada de levadura
250 gr. de harina Beiker sin gluten


Elaboración:


Batimos la mantequilla con el azúcar. Añadimos los huevos uno a uno sin dejar de batir. Incorporamos la harina y la levadura removiendo suavemente.


Dividimos la masa en dos recipientes y vertemos el chocolate a uno de ellos y el café que previamente hemos disuelto con un poquito de agua.


Engrasamos y enharinamos un molde y ponemos en el fondo la masa de chocolate. A continuación ponemos encima la otra. Nos ayudamos de una aguja larga para hacer movimientos circulares de arriba a abajo para que las dos masas se mezclen y tomen aspecto de amarmolado.


Por ultimo lo metemos en el horno durante 50 minutos a 180 ºC.


Lo del aspecto amarmolado no se yo que decir porque el dibujo que a mi me ha salido difiere mucho del mármol no creéis??.

Receta de Afri