martes, 9 de noviembre de 2010

Sopa de cebolla

 
Hace un día de viento y lluvia de los que no recuerdo hace mucho, además han bajado mucho las temperaturas, jo parezco la chica del tiempo dando el parte meteorológico jajajaja. Bueno pues para combatir el mal tiempo que mejor que una sopa de mi madre, de las de antes, además la hizo ella y me guardo un platito porque sabe que me encanta. Mirad que pinta tiene.

Loli esta te la dedico que como ya se que andas con calditos y cosas ligeras lo mismo estas un poco aburrida de lo mismo, si no la has probado nunca, ahora es un buen momento.

Ingredientes:

2 cebollas
pan
aceite
agua
sal
una pastilla de caldo de ave

Elaboración:

Ponemos aceite en una sartén y freímos unos daditos de pan. Los sacamos y reservamos. En el mismo aceite echamos la cebolla cortada, bien en juliana o picadita en trozos pequeños, la sofreímos sin dejar que se queme, debe quedar blanquita.

Ponemos un litro y medio de agua a cocer y añadimos la cebolla con el poquito aceite que haya quedado tras haberla frito, sal al gusto, y la pastilla de caldo de ave, dejamos cocer unos 20 minutos, y añadimos el pan frito. Cortamos el fuego y listo.

Receta de Afri

22 comentarios:

  1. Gracias Afri..ayer con sopa de pollo y hoy no me entraba ni un alfiler
    Esta sopita seguro que caerá
    Un besito guapa

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  2. Que bonito el blog!!! Me encanta la cabecera, es genial!!! Lo mismo que vuestra sopa. Buenísima!! Con la que está cayendo, bien venía un platito, o dos de esta delicia.
    Un besiño.

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  3. Ummmm, qué rica, pero que morro te hace tu madre la sopa, jajaj
    Muxus

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  4. Que buena esta sopa y que sencillita, así me gustan los platos, sencillos, un besote.

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  5. Una sopa que no he hecho nunca, pero que se ve estupenda.
    Muxuak

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  6. Afri, esta sopita me viene de perlas para el fresquito que hace por aquiiiiiiiii!!!!
    me invitas a un platito???????
    Besitos gordos!!!

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  7. Una sopita muy rica!!! y con el dia desapacible de hoy viene genial!!! besos

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  8. camareraaaaaaaaaaaaa una de sopaaaaaaaaaaaaaa, una de sopa???? siiiii (te pensabas q iba a hacer una rima como reina eh pues no, solo era pedir la sopa sin mas jajaajja). tiene buena pinta! y entra ahora que ni te cuento que solo apetecen cosas calentinas. Antes mientras esperaba el bus , como iba a tardar me he tomado un cafe y no soy cafetera pero a gloria me ha sabido igual que seguro me sabia tu sopa. si te doy un taper me la envias

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  9. qUE FACILITA Y QUE RICA, NUNCA LA HE PROBADO PERO SEGURO QUE ME GUSTA,
    BESOSSS GUAPASSSSSSSSSSSS

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  10. esta receta es para preparar ese tipo de sopas que nunca me cansan.

    tan reconfortante, qué rica!

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  11. RICA Y CALENTITA. BESO DE ORQUIDEA59

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  12. Afriiiiii!!!!! que aquí también hace un día de perrosssss!!! si sales a la calle vuelassss!!! ya lo sabrás por Loli me imagino! así que esta noche sopitaaaaaa!!!!! me permitessss??? porfaaa!!! tiene una pinta deliciosa! me encantan todas las sopasssss!!! ainsss!!!!!


    saludiñossss! ;-)

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  13. Qué bien que sientan las sopitas ahora que empieza el frío, ehh!Me la apunto porque tiene una pinta estupenda y se ve sencillita de preparar. Besos

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  14. Que buenaaaaa, me llevo un plato, un besico.

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  15. La de tiempo que hace que no me zampo un buen plato de sopa de cebolla. Y con lo riquisima que está, por dios.
    Felicita a tu madre porque le ha quedado con una pintaza bestial.
    Anda que no tiene que estar buena ni ná!!.

    Bicosssss

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  16. Qué rica la sopa de cebolla y para combatir el frío es ideal.
    Besos.

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  17. buenassss!!! no! no vengo a por más sopa! jajajaa!!!! sólo quería deciros que os pasaráis por mi blog! porfaaaaaaa!!!!!!!

    ;-)

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  18. Que buena se ve asi calntita apetece un monton
    Mil besosssssss

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  19. Mis niñas anda que no me iria bien esa sopita estoy con una gripe que vamos,me la llevo pa casita a ver si me animo bien calentita,se ve riquísima.
    un besote enorme.

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  20. Esta sopita para estos primeros fríos viene que ni pintada ya te digo. besitos y feliz día...

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  21. Pues es facilita de hacer, no?? A ver si me animo, que las sopas las tengo pendientes.

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