miércoles, 13 de octubre de 2010

Mousse de choco y naranja

150 gr de chocolate negro
150 ml de nata líquida
1 cucharada de azúcar glass
200 ml de nata para montar
Zumo de 4 naranjas
Fresas


Elaboración
Calentar el chocolate con la nata líquida,a fuego lento hasta que se haya fundido,remover de vez en cuando hasta que esté suave,añadir el azúcar y el zumo de naranja
Retirar del fuego y dejar enfriar
Montar la otra nata con las varillas eléctricas hasta que quede espesa
Incorporar poco a poco la nata montada a la mezcla enfriada de azúcar,naranja y chocolate.
Repartir la mousse en tazasy dejar enfriar.


Os recomiendo un bocao de la mousse con fresas ya me diréis si os gusta o no aunque yo creo que sí,esta mousse es como la anterior que hice pero en vez de brandy le añadí naranja y creo que me gusta más así


Pues ya estoy aquí para dejaros un buen sabor de boca..estos días lo pasamos muy bien desde el veranos sin vernos y nos pusimos al día de todo...Africa y Antonio nos llevaron al chato y nos tomamos una rosca que quita el sentio unas anchoas de Cantabria que casi me da algo por el sabor que tenían y un vino pa morirse...aunque lo mejor de todo fue la última noche ese quesillo que tú sabes Afri en breve pondremos la receta ¿a qué sí?...


Receta de Loli

21 comentarios:

  1. Apuesto que es riquísimo, eta combinación va muy bien en todo. Tomo nota.Cariños y beso

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  2. Tiene que estar de miedo!!!!

    Hay que comer un par de ellos para ir cogiendo el sabor, jejejeje

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!

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  3. Anda, hoy mismo me zampe la última copita que me quedaba en casa, la hice ayer mira que coincidencia, aunque sin naranja. Me llevo la receta, mañana hago que tiene una pinta que ni pa que.

    !!olé más mousse!!jajajaja

    biquiños :)

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  4. ainnnssssss que me pirran las musssesssss!!!!!! que buena pinta tiene por diossssssssss!!!!!

    ¿ha sobrao alguna? eh! eh! eh!

    artistas!!!!!!!!!


    saludos.... ;)

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  5. que cosa más rica y que foto! me gusta esta receta porque no lleva huevos crudos que me suele dar repelus . Besucossssssssssss

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  6. por favorrr...me encantan la combinacion choco.naranja....

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  7. Que ricooooooooooo!!! esa mecla de choco y naranja tiene que ser impresionante!!!

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  8. La combinación chocolate/naranja es para mí la mejor posible. No soy muy chocolatera pero sin embargo me pirra la mezcla. Esta mousse tiene que estar de morirse!!
    un biquiño

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  9. Qué delicia de postres, chicas! Es una combinación que me encanta. Besitos!

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  10. El chocolate y la naranja combinan muy bien, aunque ahora encontrar fresas es un poco complicado.
    Unas copas deliciosas.
    Me alegro de que lo pasarais bien todos juntos

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  11. Bueno, bueno.....bueno, ¡cómo tiene que estar este mousse!, una auténtica delicia
    Besotes

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  12. Que rica combinación , me lelvo un vasito, un beso.

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  13. Pero que pintaza que tiene!! Y la combinación de naranja con chocolate ya me hace imaginar lo bueno que puede estar. Me llevo la receta.
    Un besiño.

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  14. Que rica mousse, que combinación mas rica el chocolate y la naranja, si no hay mas que ver la foto.
    besos guapa

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  15. Fantástico blog!! Me encanta esta receta...chocolate y naranja...una combinación perfecta.
    Te sigo y soy tu seguidora nº 99,..pronto los 100 y a celebrarlo.
    Felicidades por tu blog.
    Un besote

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  16. ¡¡Chocolateeeeee!!, que ricooooo, parezco en vez del monstruo de las galletas, el del chocolate, jajajaja, me encanta y, eso que prefiero el chocolate con leche, pero, aún así, me gusta éste postre
    Besicos

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  17. Me encanta la combinación del chocolate negro con la naranja, debe estar delicioso. besitos y feliz finde...

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  18. Una mouse de esas que apetecen eh???.
    Que paseis un feliz fin de semana chicas!!!

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  19. Una delicia para el paladar y para todos los sentidos. ¡qué rico, madre mía! Se me hace la boca agua. Me alegro que lo hayáis pasado bien con vuestros amigos. Y aún no ha terminado la feria. Yo lo pasaba muy bien y me gustaba mucho. Me casé en plena feria, imagínate. Y creo (que no se entere nadie) que fuí concebida un día de feria también. jajjaj. Por eso, aunque no nací en Jaén, me considero de allí.
    Besos y feliz fin de semana.

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  20. Menuda mouse, q rica!!! es q la combinación de chocolate y naranja le da un sabor buenísimo. Yo lo hago en bizcocho, pero vamos q esta la tengo q hacer en cuanto tenga un ratín, Felicidades chicas por vuestros 100 seguidores!!
    Besitos!!

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