miércoles, 6 de octubre de 2010

Papas con mojo picón

Hoy quiero dedicar estas papas con mojo a mi compi de fatigas Afri y a su marido Antonio por lo bien que lo pasamos este verano en Tenerife sobre todo en el bar Rosy era como nuestra segunda casa todos los días allí estábamos los cuatro como un clavo y allí fue donde probamos por primera vez las papas con mojo ummm entraba la cerveza fresquita como ná y las papas ya ni os cuento...así que va por vosotros!!!
Siento deciros que el mojo lo compramos en Tenerife así que si sabéis la receta ya me podéis ir diciendo por que  apenas me queda jooooo una pena.

Necesitamos papas pequeñitas,sal y mojo
Lavamos bien las papas y las cocemos en abundante sal .Una vez haya evaporado retiramos del fuego y removemos la cacerola para que nos quede la sal en la costra de las papas...ahora solo queda dejar templar mas que nada para no quemarnos  el paladar y nos acordemos de las papas para toda la vida y mojar y mojar y mojar ...

Por cierto la chica del bar nos dijo que untáramos en una rebanada de pan  mantequilla y echáramos el mojo ...al loro chic@s pan,mantequilla,mojo y papas jajajajaj vamos pa morirse!!!



Receta de Loli

P.D:Por mi parte nos vemos el martes que viene nos vamos unos días a Jaén  a visitar a la family y a Afri y a Antonio

Un besito y ser buenas 





22 comentarios:

  1. Qué te lo pases muy bien en Jaén, yo como no tengo puente me quedaré a trabajar, jajaj.
    Las papas con mojo picón tienen una pinta deliciosa.
    Muxus

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  2. pues mi marido viajó a tenerife una vez y probó el mojo picón y siempre a pedírmelo,,,así que viendo tu magnifica receta me animaré,,a ver si cae algo,,je

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  3. pero no te olvides de subirla en cuanto la tengas

    bicos

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  4. Veo que no os privais!, que si Tenerife, que si Bruselas!!!!
    Estupendo, así nos traeis un monton de recetas!!
    Besos!

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  5. Las patatas tienen que estar de escándalo!!!!

    Disfrutar del puente!!!!

    Besitos!!!!!!

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  6. holaaaaaaaaaaaaa pero el mojo como se haceee?? mojo picoonnn mooojo picooonnn la rica salsa canaria se llama mojoo picooon

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  7. La receta me encanta ,yo siempre me los suelo pedir en una taperia que frecuento ,me encanta!!

    que lo pases bien descansa!!!

    Besos

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  8. Pues yo nunca lo he probado así que me viene estupenda la receta. Gracias!!
    Un besiño.

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  9. Ni he probado las papas ni el mojo ni el picón jajajaa, pero tal y como lo habéis contado me han entrado unas ganas tremendas!!! que bueno!!! y con esa cervecita fría!! que lujo!!!

    !!!Pasaróslo bien!!!! se os echará de menos!

    Saludos, Tito!

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  10. Yo también me traje de Tenerife ese recuerdito jejej.
    Disfruta en Jaen,yo que trabajo en esto de la hosteleria me tengo que quedar al pie del cañon jeje
    Besos desde Deleitarioja.

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  11. A pasarlo bien estos días en Jaen.
    Me encantan las patatas con mojo picón.
    Besos.

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  12. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  13. Cómo me gustan estas papas, Loli! Las publicaré con el mojo a ver si te gustan. Besitos y feliz viaje!

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  14. Buen viaje y a disfrutar todos juntos.
    La rebanada con mantequilla y mojo habrá que probarla, pero cuando esté la receta del mojo.
    ***Abrazos para las dos!

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  15. Deliciosas papas,a mi también me encantan¡¡¡¡¡
    Pasadlo muy bien y desconectar,
    nos vemos a la vuelta mis niñas.
    besitos mil.

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  16. Si yo pudiera, se perdía también por jaén estos días. Además de estar de fiesta (Feria de San Lucas), hace 25 años que me casé en Jaén. El día 12 de octubre. Y por mí, iba allí de nuevo. A ver a mi familia, a ver a mis amigos, a buscar a mi prima Afri y a buscarte a tí (jo, sería chulísimo tomar un café juntas). pero mi marido me tiene reservado algo fuera de aquí. No sé lo que es. Pero...
    Pues nada, que una cosa muy rica, así que a buscar la receta, y a meterla cuanto antes, que hay que ir probando.
    Pasadlo muy bien. Y dale un beso a mi prima de mi parte.

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  17. Me encntan las patatas con el mojo picón.
    Que lo paseis muy requetebien.
    Un besote

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  18. así que acojonada eh jajaajajaajaj que gracia me has hecho :). Pues lo de ganar....gane el que gane estará bien porque lo bien que me lo paso haciéndolo...pero claro mejor llevarse las botellas jajajaajajajajaj. ;) Un besin guapa

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  19. Yo me enamoré del mojo picon en Tenerife, ya he ido 3 veces y es lo que más me gusta de allí jejejeje
    Besitos.

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  20. yo no lo he probado peor tiene muy buena pinta y tiene que estar buenísimo.
    besos guapaaaaa

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  21. Qué buenas las patatas con mojo picón. Tengo por ahí un poquito de mezcla de mojo rojo y verde, a ver si hago estas ricas patatas. Besos mil y gracias

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  22. Que bueno! y los años que hace que no lo pruebo, si es que se olvidan las cosas, con una facilidad...

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