Por favor algún plato fresco contra este calor!!!
Pues que mejor que una ensaladilla de arroz frequita apropiada tanto para comer, como para cenar, o acompañada con un filetito de pollo. Hay muchas formas de combinarla y admite todo tipo de ingredientes aunque a mi me gusta con los siguientes:
Arroz
Lechuga
Atún
1 Lata de pimiento rojo
Huevo cocido
Mayonesa
Sal
En este caso he decidido prepararla ayudandome de un molde redondo y la he montado por capas.
Primero cocemos el arroz con un poquito de sal, mientras se cuece, mezclamos el atún, la lechuga , el pimiento (reservamos unas tiras para adornar), y el huevo cocido, todo cortado en trocitos pequeños. Añadimos unas cucharadas de mayonesa y removemos.
Una vez que tenemos el arroz cocido, lo escurrimos y lo enjuagamos con agua fría para que quede suelto, volvemos a escurrirlo unos minutos y montamos la ensaladilla. Ponemos una capa de arroz y otra con todos los ingredientes que habíamos reservado, otra capa de arroz y así sucesivamente hasta llenar el molde, la última capa será de arroz y la cubriremos con mayonesa y unas tiras de pimiento rojo.
Es uno de mis platos preferidos para el verano. Espero que os guste.
Fresquita y con una presentación excelente.
ResponderEliminarBesos.
Qué presentación más chula!, te ha quedado genial.
ResponderEliminarMuxus
Buenísima,me encanta la presetación!!
ResponderEliminarFalto unos días y no doy abasto a ver recetas!!
Besitos
Bueno, bueno, esto se come con mirarlo y ni que decir tiene al coemerlo. Primero ya entra por los ojos, que buena presentación.
ResponderEliminarBiquiños
Ahora que empieza el calor, nos viene bien una ensalada como esta.
ResponderEliminarUn beso.
Que fresquita y que bien presentada!!
ResponderEliminarGenial! te ha quedado un plato estupendo y muy fresquito con estos calores en lo ideal, me apunto tu idea, porque encima se puede tener preparado con antelación, ideal.
ResponderEliminarBesitos
Estaba buscando recetas fresquitas para este verano y mira lo que me acabo de encontrar ;)
ResponderEliminarDeliciosa!!!!!
Un abrazo
Me ha encnatado vuestro blog.
ResponderEliminarCLAPCLAPCLAP.
Ahora somos 50 seguidoreeeeeeeeeeeeeeeeeeesssss.
Felicidades.
Voy a seguir cotilleando.
Un saludo.
La presentación te h quedado genial ,y la ensaladilla estoy totalmente de acuerdo me encantan y más ahora con estos calores.
ResponderEliminarBesos
Este tipo de ensaladillas me gustanmucho. Yo quiero un trocito.
ResponderEliminarHe llegado de Salobreña y hace mucha calor. Y no tengo ganas de preparar nada. He visto tu ensaladilla, y me ha entrado hambre.
Laura ha cantado muy bien.En un escenario grande, donde se escuchaba muy bien. El sonido perfecto, y el público de Salobreña mejor todavía. ha cantado la de "llueve y llueve" y no se escuchaba ni una mosca. la gente en silencio absoluto, escuchándola. ha sido impresionante. A ver si cuelgo una de las que cantó.
Besitos.
La verdad es que incluso como único plato para el almuerzo va muy bien, como tu dices, fresquita. Y es que tu receta tiene de todo, muy completa.
ResponderEliminarUn plato perfecto para esta época del año. Y la presentación muy buena.
ResponderEliminarme encnata la ensaladilla de arroz, te ha quedado genial que ricaqaa, todo lo que lleve arroz umumu
ResponderEliminarbesossssssssss
Bueno bueno, vamos con las ensaladillas ricas y a la vez sorprendentes, nada como estas delicias de verano, muy bien presentada, bsssss
ResponderEliminarMi Afri cuando se pone lo borda
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