lunes, 25 de noviembre de 2013

Pan de chocolate


Para deleite de los amantes del chocolate y de los bizcochos, os traigo este maravilloso pan de chocolate. Ideal para la merienda de un domingo frío o para cualquier momento del día en el que nos sentimos golosos. Os aseguro que es muy difícil resistirse a la tentanción de probar un trozo de este pastel de chocolate.

Esta, es una receta que se puede preparar con un mínimo esfuerzo, de modo que la próxima vez que os apetezca probar alguna delicia, este pan os garantizará el éxito.

Venga que se acaba !!

Ingredientes:

175 g de mantequilla ablandada
100 g de azúcar moreno
4 huevos ligeramente batidos
225 g de gotas de chocolate
100 g de pasas
50 g de nueces picadas
ralladura de una naranja
225 g de harina de fuerza

Elaboración:

Engrasar ligeramente un molde rectangular de un litro de capacidad y forrar la base con papel vegetal.

En un bol, batimos el azúcar con la mantequilla hasta obtener una crema ligera y esponjosa.

Incorporamos el huevo poco a poco, batiendo bien tras cada adición. Si la pasta empieza a cuajar, añadimos 1-2 cucharadas de harina.

Añadimos las gotas de chocolate, las pasas, las nueces y la ralladura de naranja. Tamizamos la harina y la incorporamos.

Echamos la pasta en el molde y, con el dorso de una cuchara, la alisamos.

Cocemos el pastel en el horno precalentado a 170ºC durante una hora, o hasta que al insertar un pincho de cocina en el centro, éste salga limpio

Dejamos que el pastel se entibie en el molde 5 minutos, y después lo colocamos sobre una rejilla para que se acabe de enfriar.

Afri

27 comentarios:

  1. ¡Qué pintaza!! realmente tengo que probarlo, tiene que estar de muerte!!! Gracias por la receta. Un beso.

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  2. Ay Afri, que ricura de pan, con el chocolatito por el medio, así bien llenito y sus uvas pasas y las nueces, si es que me gusta todoooooo y además, es facilón de hacer y de comer, te has coronado, no creo que haya nadie que se resista a él, anda, mándame una rebanada o dos o tres, jejeje
    Muchos besitos congelados jajajaja

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  3. holaaaaaaaaaa
    como para no triunfar con esta maravilla!! .) me encanta esto lo anoto yo hija mia. Un besazo

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  4. Bueno chicas, os habéis lucido, y como yo soy más flojo que un muelle guita, para trabajar menos aún lo voy a hacer en la panificadora....jajaja. El aspecto es magnífico. Un besazo y feliz semana.

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  5. Te ha quedado fenomenal y con un montón de chocolates, qué ricura!!

    besos

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  6. Ficou um pão lindo e com chocolate eu consigo resistir.
    Gostei muito
    Boa semana
    bj

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  7. Desde luego con esa combinación de ingredientes éxito seguro, ¡Que pinta tiene! Realmente rico, besos de la dulce Ali

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  8. Cucha, habrás dejado un trozo para tu Bego no ?........Vaya pintaza que tiene nena, con un trocito de esto hasta las penas son menos penas, estoy segura ;))
    Venga hoy el postre lo pones tu , yo invito al pingaratero jajaja....
    LLevo una mañana sin parar un segundo, me acabo de sentar para comentarte antes que se me vaya la pinza y ya estoy levantando el culo del sillón que ya mismo está el Samiro aqui.
    Ya hablamos, pero no me olvido de este pan, asi que acuérdate de apartar mi trocito ehhhhhh jajaja...
    Muas para mis dos soletes lindos.

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  9. La bircha, cuántas veces he repetido trocito ? jajajaja....espero que te haya quedado claro........pican al timbre, voyyyyyyyyyyy Samiroooooooooooooo jajaja....

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  10. Pan con chocolate, hum!!! qué rico y que recuerdos de cuando era peque y me comía deliciosos bocadillos de chocolate , bueno, ahora muy de cuando en cuando también pico. A este pan no me resistiría!! Un besiño.

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  11. Realmente rico, si señoras!
    Pan, chocolate y el puntito de la naranja, que me gusta!
    Besazos.

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  12. Por Dios! Qué perdición! Eso es empezar a comer y no parar! Besiños

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  13. Joder Afri!! que cuando las vecinas están a dieta esto no se pone coño! jajaja con el hambre que estoy pasando oye! guardame un poco porfa, y nos lo tomamos un día con un café.

    Un besazo

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  14. Divinsimooooooooo no lo siguiente ademas de estar de muerte relenta, este cae cualquier dia con lo que me gusta el xocolate no puedo resistirme a no llevarme la receta .
    Bicos mil wapas.

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  15. Yo seguro que no me resisto a comerlo :-) Tienen una pinta buenísima.
    Un besín.

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  16. Pero si está lleno de chocolate, espérame que voy "pal" Sur. Que manera de tentar.
    Besos.

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  17. Hola . yo tambien te sigo de bastante tiempo y me has servido tambien como inspiracion para preparar muchas recetas y aprender mucho. es un placer encontrar recetas como esta que te permiten preparar un bocado delicioso y muy rapido y tambien muy muy bonito a la vista. fotos tienen una pinta espetacular hmmmm … te felicito y espero que sigas por mucho tiempo con tu Blog. yo tambien tengo un Blog de cocina …… pero soy un novato en esto. espero no te moleste si pongo la direcion de mi Blog. cuidate mucho y sigue igual

    Blog de cocina: http://www.casaperri.es/

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  18. Yo con el chocolate me siento golosa siempre siempre, así que este pan me parece una maravilla para zampartelo en la merienda con un cafelito, si si, has odio bien, me lo comía enterito yo sola para merendar, jajaja.
    Besitos.

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  19. Que rico este pan, me encanta, me llevo un trocin. Besos

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  20. Qué pan más bonito y apetecible....me llevo un trocito para el café...besitos y buen finde!

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  21. Madre mía que bueno¡¡¡ Jo este para merendar, desayunar...dia completo¡ Mil besiños

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  22. Pintaza que tiene!!! Qué corta tan fabuloso. Para picotear y picotear sin parar!!!

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  23. Qué cosa más rica, está de lujo ese corte. Un abrazo, Clara.

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  24. Afri un pan de chocolate asi es irresistible y te ha quedado estupendo,un corte tentadador¡¡
    bss

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  25. Buenas tardes Afri y Loli. Un pan delicioso el que habéis preparado, aparte de original, tiene que tener un sabor muy bueno, con ese chocolate, las pasas y las nueces. Una combinación de ingredientes muy buena.
    Un beso Paco

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  26. Muy rico y con ese chocolate¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ divino te ha quedado besos

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  27. estoy salibando al ver ese corte, que delicia! con lo que me gusta el chocolate, tiene que ser un bocado de lujo! un besote

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