domingo, 24 de octubre de 2010

Ensalada de gambas, patatas y guisantes




Me parece a mi que me voy a tirar unas cuantas semanas a base de ensaladas y verduras, por lo menos hasta que llegue la navidad, porque entre el verano, la feria, que si un cumpleaños y el hambre que gasto...

Ingredientes (4 personas):

700 g. de patatas
250 gr. de guisantes
300 gr. de gambas peladas
hojas de lechuga
aceitunas
aceite de oliva
1 huevo
sal

Elaboración:

Hervir ligeramente las gambas. Escurrirlas. Cocer la patatas con piel, pelarlas y cortarlas en rodajas.

Cocer los guisantes en agua con sal. Poner en la fuente hojas de lechuga y echar encima las patatas, los guisantes, las gambas y las aceitunas.

Hacer una mayonesa y mezclarla con la ensalada.

Receta de Afri

20 comentarios:

  1. Jolin, acabo de dejarte dos comentarios y me ha dado error. Mira que me da rabia eh, en fin, a repetir toca.
    Te comentaba que al igual que tú yo ando con ensaladas de aqui para allá, las cosinas ricas se las come la family jajajaja. Que como bien dices, luego llegan las Navidades y ya sabemos de sobra lo que pasa.
    Rica, sencilla, y siempre bienvenida una ensalada como la tuya en mi mesa.

    besitos guapetona :)

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  2. Dí que sí! a mí las ensaladas me gustan en cualquier época del año, haga frío o calor! además pueden ser taaan variadas que así nunca te aburres.
    un besiño

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  3. Me gusta esta ensalada!
    Yo debería estar a base de ensaladas hasta Navidad...del 2011!
    Un besazo

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  4. Estoy contigo Afri!! que yo me estoy poniendo como el kiko con tanto plato y tanto postre!!!jajajaja!!!! yo empiezo en enero que ahora no hay forma! pero una ensalda de vez en cuando seguro que cae!!

    esta tiene muy buena pinta! y la mezcla de lujo! nunca la he probado!!!!

    que pases buena semana!

    ;)

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  5. Habrá que apuntarse a las ensaladas, pero una cremita o un caldito sientan muy bien en las noches frías.
    Besos.

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  6. La ensalada estará buenísima con lo que me gustan a mi los guisantes y ahora los tengo super prohibidos es lo que tiene ir a la dietista pero me ha valido la pena.
    Saludos

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  7. Esta ensalada es de las mías. Me encanta. Además se aproximan las navidades y hay que ir cuidándose que si no (por lo menos yo) cualquier día me ponen una cuerda y me confunden con un globo.
    Un besiño.

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  8. estas ensaladitas son muy apetecibles a cualquier época del año, pero más cuando están por llegar fiestas si no no pararíamos de comer siempre cosa buena, a mi me encantan las ensaladas de todas maneras.
    Esta con verduritas te ha quedado genial, qeu ricaaaaa.
    besos guapa

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  9. Hayırlı günler, ellerinize sağlık çok leziz ve iştah açıcı bir görüntüsü var.
    Bugün bloglardan seçmelerde kutsal sofranın cevizli kurabiye tarifi yayınlandı.
    http://gencalsabahattin.blogspot.com/

    Saygılarımla.

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  10. Una ensalada para volverse adicto a ella. Tiene todo bueno. En casa se que nos gustara bastante.

    Un saludo y feliz semana :D

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  11. pero chata dame un pocoooooooooooooooo que me encanta es genial que bien te ha quedado esta ensaladaaa(ere loli? eres afri? hay alguien ahi? ya te lo pregunté un dia pero siempre me lío entre las masquehermanas que tambien son 2 y nunca se quien escribe jajaj y vosotras...pues me lio). Un beso loli! (y por si acaso..un beso afri!!)

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  12. me encantan las ensaladas sobre todo las que llevan tantos ingredientes y que puedes convertir en un gran plato. Esta ensalda se ve fantàstica y muy invitante! besos

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  13. Hala, a ponerse morada a ensaladas, que, luego en navidad, ya verás los kilos que cogemos, jajaja, aunque he de decir que es cuando menos como, acabo tan harta de preparar cosas que luego ni me apetece comerlas, jejeje
    Me encantan las ensaladas, aunque con el frío, como alguna menos
    Un besote

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  14. buensiima...la combinaicon me ha encantado

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  15. Hola chicas, les he apenas mandado un e-mail a afriloli(arroba)yahoo(punto)com, por favor contesten apenas tengan tiempo. :)
    Un abrazo a las dos.

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  16. Mar solemos poner al final Receta de Afri o Receta de Loli

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  17. Si, si ensaladas como esta quiero yo para la dieta...Pero si comer es un placer...Hay que persar solo que lo que te estás comiendo no te engorda ...(no engorda, no engorda)con fuerza (no engorda).Y si tienes suerte ...no te engordas.
    Bueno, ya vale....que tengo un hambre, claro! me he comido una ensalada simple.
    ***BESIKOS!!!

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  18. Que rica ensalada, me gustan todos los ingredientes, un beso.

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  19. Afriiiii!!!!, que falta mucho para navidad!!!, te vas ha quedar en los huesos si solo comes ensaladas!!!...de todas formas, parece deliciosa!!!!
    Mil besitos preciosa!

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  20. UNA ENSALADA MUY APETITOSA. SALUDOS DE ORQUIDEA59

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