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miércoles, 2 de junio de 2010

Compota de manzana con yogurt

Seguimos con postres esta vez mas ligero

Las reinetas para mi gusto son las mejores para hacer compota, pelamos y cortamos ,las echamos en un cazo con un vaso de agua y dejamos cocer cuando estén a nuestro gusto le pasamos la batidora también podéis echar azúcar o canela  cuando estén cociendo.
Una vez fría la presentamos con yogurt natural o griego o natillas o helado de vainilla pero como es ligh pues desnatado del mercadona ,espolvoreamos un poco de cacao sin azúcar y venga un postre para tomar sin remordimientos.

By Loli

lunes, 26 de abril de 2010

Lechuga con picadillo

Ingredientes
Lechuga
1 Lata de pimiento morrón
4 Palitos de cangrejo
10 Aceitunas sin hueso
2 Huevos
Sal
Aceite
Vinagre

Las hojas de lechuga pueden ser un acompañamiento perfecto para una buena barbacoa
Además tiene poca ciencia ,lavamos y secamos la lechuga ,cocemos los huevos,picamos las aceitunas,los palitos,el pimiento ,el huevo y aliñamos al gusto
Una vez tengamos la hoja bien abierta incorporamos nuestro picadillo,también podemos cerrar la hojas y formar saquitos de lechuga
Ahora una buena chuleta y ya tenemos nuestro acompañamiento
Tambien puede ser un entrante light

By Loly

lunes, 19 de abril de 2010

Flamenquin de pavo light

Después de tantos excesos del fin de semana hoy prepare para comer algo mas light y no estaba malo del todo ,aunque frito esta mucho mas rico.
Ingredientes.
1 Filete de pavo
2 Lonchas de jamón cocido bajo en grasa
1 Quesito light
Perejil
Sal
1 Huevo
Pan rayado


Estiramos el filete de pavo con la ayuda de un rodillo
Sazonamos con sal y perejil
Añadimos 2 lonchas de jamón cocido y untamos con el quesito
Enrollamos el filete,si veis que se abre podéis ponerle unos palillos
Precalentamos en horno 175 grados función ventilador
Pasamos el flamenquin por el huevo batido y rebozamos en el pan rayado
Al horno sobre 30 minutos
Si ponéis los palillos acordaros de sacarlos no vaya ser que después tengamos que ir a urgencias
Acompañar con una ensalada

By Loly

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